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张家口的手工艺人习俗
2012/10/15 10:56:56
        世间俗称三百六十行。虽然行行都有自己的风俗习惯,但三百六十行却有一个共同的风俗:崇拜祖师爷。各行各业的工匠以供奉自己行业的祖师形式来表达对技艺创始人的感激、尊敬之情。各行业特定的日子、逢年过节,对祖师都要设坛供奉。旧时,张家口一带比较注重的,一是每年“四月十五鲁班庙会”,届时市内土木两行匠人聚会、庆祝,中间也办理一些本行业事务,调解纠纷。二是每年“九月初九”皮毛业节日,这一天,全行业(制皮、制毡、制革)开伙的全改善伙食。平时伙食以莜面、小米为主食,山药、白菜为副食,这一天的主食则改为两顿馒头,或一顿馒头、一顿烙饼,副食不外粉条、豆腐、肉和少许白酒。
        “百工五法”在我国工匠生产的民俗传承中,是一种了不起的创造。张家口各行业的手工艺人虽然不是“五法”的首创者,但在漫长的生产过程中,传承了“五法”、完善了“五法”。
        “五法”指:矩(直角尺)、规(圆规)、绳(直线的画线工具,即墨斗)、水(水平仪)、垂(测量垂直的工具,即线锥)。“五法”看似原理浅显,操作简单,但在木工、石工、泥瓦工、皮革工、陶工以及当今金属切削加工工艺中都有着广泛的用途。
        工匠取平面、定直线、正直角、画正圆,平面的几何图、多面的几何体,都离不开这“百工五法”。
        各行各业的手工艺匠人在工具使用上,大多根据自己使用工具的习惯、特点,自己制造手工工具。普遍认为,自制的工具用起来顺手、称心。现代新的一代手工艺匠人多采用市售手工工具。

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