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    舌尖上的赵县--吃在赵县(1)
    发表时间:2012/8/3 11:02:17     阅读:204     评论:2 复制链接 推荐 分享

      赵县,古称赵州,是 2500年历史的文化名城,千年之后的赵县至今依然散发出独特的魅力。赵县有赵州桥、柏林禅寺等众多名胜古迹,这是供人观赏的;但是赵县的美食大家也放并不熟悉,今天我一给大家介绍下,到了赵县,除了玩,还有更好的美食等着你。

     

      赵州雪梨汁

      赵县雪花梨历史悠久,可上溯到2000多年以前,早在秦汉时代时就被历代先作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉,似雪霜,故称为雪花梨。现在,赵县不仅以梨为销售对象,同时还制作成果汁,在市面上一同销售,人们冲着赵县雪花梨的名气,纷纷购买。

      沙河店肘子

      鲜香味美的沙河店红焖肘子也是到赵县民吃的美食。1985年,沙河店的胡立彬兄弟承包了原供销社饭店,挖掘到肘子制作秘方。其制作精细,制作出来的肘子色泽金红、软烂鲜香、肘时飘荡、味美爽口,成为一道远近闻名的招牌菜。饭店至今仍保留了公社大食堂就餐环境,四方桌、长条凳,吃着香喷喷的红焖肘子,好是相当的有感觉。

      地址:赵县沙河店村合作饭店

      固城咸驴肉

      俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,赵州驴肉是邮名的特色美食。随便在赵县大街上一瞳,到处可见驴肉馆。驴排、驴肝、驴杂……一桌驴肉宴,味道勾人,快来尝尝吧!

      地址:柏林街308国道交口北行100米固城小香驴

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