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    去浙江千岛湖不可错过的美食
    发表时间:2012/10/15 15:38:01     阅读:130     评论:0 复制链接 推荐 分享

     
           去杭州的游客,都不会错过千岛湖的,千湖岛山清水秀,湖中形态各异的岛屿放佛飘佛在碧波万顷的湖面上,然而除了欣赏着画一样的景色除外,这里的美食更是不容错过的。

    千岛湖美食简介

      千岛湖是全国四大淡水鱼基地之一,“淳牌”有机鱼非常有名。千岛湖的野生石鸡、山鸡、蕨菜、山笋、石衣等“野货”资源也十分丰富。千岛湖菜肴是以淡水鱼原料、山珍野味为主的菜肴。大众化的大排档有四五家,或临湖而建,风景加佳肴。

      千岛湖小吃指南

      千岛湖鱼头;茶园豆腐干;野笋干炖鱼头

      千岛湖美食聚集地

      千岛湖镇内

      千岛湖小吃简介

      千岛湖鱼头

      最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、可煮,价格也随鱼头大小的不同而略有区别,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,油润滑嫩,配料丰富,清香四溢,是到了千岛湖的必点菜肴之一哦。

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      茶园豆腐干

      制作茶园豆腐干,先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡,取出后阴干即成。当年乾隆皇帝游江南时,将其钦定为贡品,现在,这种豆腐干上还印着一个“乾”字。

      野笋干炖鱼头

      用千岛湖有机鱼为主料,以天平石笋干为配料炖制而成。鱼肉滑嫩、鲜美,野笋干清香四溢,汤浓味纯,极富地方特色风味。

      千岛湖美食聚集地

      千岛湖镇内

      千岛湖镇内有很多大大小小的饭店。上面推荐到得秀水人家食府、好渔夫渔家私房菜、千岛湖鱼味馆(千岛湖店)、羡山饭店等都在镇中心,都可以吃到千岛湖的特色美食。

      小贴士

      开放时间:8:00—16:30

      建议游玩时间:一到两天

      门票

      旺季(每年3月1日至11月30日):150元/人次;淡季(每年12月1日至次年2月底):120元/人次。隔日游手续费:10元/人次。

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