新疆布尔津白哈巴村 吃什么
新疆美食

抓饭

        抓饭,材料是大米和胡萝卜,有时加葡萄干。种类有羊肉抓饭和素抓饭等。新疆的胡萝卜特别的甜嫩,羊油的口感油而不腻。


大盘鸡

        大盘鸡,材料为鸡肉、辣椒、土豆、手撕面,口感香辣绵软。


        馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。