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秦皇岛 特色美食
   

回记绿豆糕

  回记绿豆糕油而不腻,松软香甜,口味醇正。是清真食品,始创于1945年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。


四条包子

  四条包子因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名,口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。


长城饽椤饼

  长城饽椤饼在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。


老二位麻酱烧饼

  老二位麻酱烧饼色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在秦皇岛市文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。