冯国璋故居 吃什么
河间特色小吃攻略

特色小吃
1:火烧驴肉。火烧驴肉并不是用火来烧驴肉。“火烧”是饼子的别称。用面粉和面,稍软,反复揉。然后用特制的炉子,先烙后烤。饼子要吃热的、现烤的香而且酥。驴肉是卤的,由于独特的配方,卤熟的驴肉香烂可口。饼子熟后用刀切口,驴肉垛碎,夹在饼2:烩饼。烙饼切条,少许豆芽在锅中炒熟,加水烧开,放入饼条,片粉。经济实惠,有干有汁,饼条香且劲道,片粉滑嫩可口。