慕田峪长城 吃什么
特色小吃

怀柔美食

         虹鳟鱼、金鳟鱼、鲟鱼是怀柔著名的美食,不可放过。

         虹鳟鱼属冷水性鱼类,原产于美国加州,必须养在四季不断、水量较大的山泉水中。其中,虹鳟鱼烧烤和鱼骨炖的清汤是最佳的组合。小鱼熬豆腐、清炖柴鸡、炸槐花、山野菜、贴饼子、菜团子等等,都是城市中少有的美味。目前正是吃金樽鱼、红鳟鱼的好时节,9-10月份金鳟鱼特价,每斤25元,虹鳟鱼:每斤18元(另收10元/条加工费)。