百里峡 吃什么

当地的名优风味小吃


灯影牛肉
        “灯影牛肉”是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。 
        据传,此菜是八十多年前,四川梁平县一刘姓艺人来达县以做腌卤牛肉谋生,但生意萧条,只好锐意求新,创制成一种薄片状的牛肉干。

其他名优小吃
棒棒鸡、大王包子、川北凉粉、罗包面、麻辣馆麻辣面等。