西崆峒 吃什么
藏族风味美食

藏族风味美食

        甘南藏族自治州有许多典型的藏族风味食品,食物多以牛羊肉、糌粑、小麦、青稞面为主。当地有汉族开的餐馆,一般以川味为主,基本都是面食。当地有一种面饼,水分很少适应游牧需要,通常比较干硬,虽然很适合作为旅途干粮,但一定要随身备足饮用水,否则难以下咽。