骑楼城-龙母庙 吃什么

梧州美食


梧州美食
         在广西旅游,一直都有“食在梧州”的说法。 梧州毗邻广东,其口味主要以粤菜为主,也搀和了广西本土及湖南、四川的口味,独自形成了历史悠久的饮食文化。其原料广采博收,追求生猛。善用烧、煲、软炸、软炒、清蒸等烹调法,口味清甜、微辣、鲜香、脆嫩。其菜品风格清丽洒脱,刻意求新。著名菜肴有纸包鸡、蛇羹、龙虎凤煲、神仙钵等。