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江湾 买什么
当地特产诸多,理性挑选,带回馈赠亲友

四色特产

       婺源的四色特产非常有名,所谓四色,就是指红、绿、黑、白四种颜色,婺源出产的四种名产分别是这四种颜色。   

       红色——荷包红鲤鱼 婺源荷包红鲤鱼色彩红艳,形似荷包,肉质鲜嫩,是国家优良淡水鱼种。传说古代一位在朝廷做官的婺源人告老还乡时,皇上从御花园的水池中捞起了一对荷包红鲤鱼送给他作为纪念。回家后,这个人便修起大水池将鲤鱼养起来,鱼儿一直繁衍至今。          绿色──婺源绿茶 叶色碧绿,口味香郁,唐朝时就被陆羽载入《茶经》。婺源茗眉是婺源绿茶中的上品,它的外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露;味道鲜爽甘醇。   

       黑色──龙尾砚 即歙砚,以“声如铜、色为铁、性坚滑、善凝墨”而闻名。据清乾隆年间徐毅所著的《歙砚辑考》记载:歙州石砚产生于江西婺源的龙尾山。在歙县、祁门、婺源等地都有砚坑,而以婺源所出为优。   附:苏轼《孔毅甫龙尾砚铭》节选  “涩不留笔,滑不拒墨,瓜肤而谷里,金声而玉德。厚而坚,足以阅人于古今;朴而重,不能随人以南北……”   

       白色——江湾雪梨,体大肉厚、皮薄核小,而且松脆香甜、汁多味美、入口无渣。