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松兰山 吃什么

当地特色美食可让游客大饱口福


松兰山美食
       松兰山的美食以海鲜为主,如海蜒,亦写作“海艳”、“海咸”,系鳀鱼一类幼鱼。主要产于象山县,并以渔山列岛所产海蜒质量最佳,故称渔山海蜒,是宁波著名海特产品. 浙东白鹅品种优良,全身羽毛洁白,肉质肥、鲜、嫩、脆,营养价值高.脱脂大黄鱼,选用东海优质大黄鱼为原料,经先进的脱脂,脱水,低温冷风干燥等加工工艺精制而成.特种野猪是采用现代畜牧遗传育种技术,通过基因导入和重组等方法,进行联合育种所培育出的新一代畜产品。具有肉质脆嫩、营养丰富。风味独特、瘦肉率高、脂肪少等优点.石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有"海鸡肉"之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档宴席必备之佳肴。

糕饼、菜肴

       糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。

       菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。