洪湖蓝田 吃什么
地方美食荆州春卷、鱼糕丸子

特色小吃

荆州春卷,春卷采用面粉摊成薄皮,用腊肉、韭菜等作馅子,卷成筒状,长二寸许,放入油锅炸熟,色泽金黄,皮酥馅嫩,香气诱人。
荆州鱼糕丸子,荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜,素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香;清香滑嫩,入口消溶著称。