前南峪生态旅游区 买什么

邢台有土特产品


太行山板栗
太行山区栽种板栗已有悠久的历史。邢台板栗在太行山中又独树一帜。它色泽光亮,味道干甜,果大皮薄。邢台太行山地区的太行牌板栗总苞大,椭圆形,扁圆形,坚果头,平均果种10.65克(合90-110颗/公斤).坚果皮红褐色,有亮度,果肉黄色,质地细糯,风味香甜.经技术部门鉴定,板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3—72.3%,蛋白质占5—10%,脂肪2—7%,含糖量18—23%,维生素C的含量也很多,栗实中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外,尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。营养价值很高。太行牌板栗同日本和欧洲有些国家生产的栗子相比较,无论香味、糖分或其它营养成分都处领先地位,在国际上有“世界珍果”美称。风味香甜,肉质糯性。栗子果实可生食、炒食、煮食;可磨成栗粉,可作成罐头,也可酿酒。亦可做烹调原料。还能制成栗酱、栗羹等各种精美高级点心。
  太行山板栗依其独特的山区地理条件和管理方法,出产的板栗都是纯天然的绿色优质板栗。受地理环境和山区种植条件的影响,太行山板栗都生长在山坡上的梯田里,不使用化肥。因为自然环境没有收到污染,没有病虫害发生,所以太行山板栗不使用农药。山区昼夜温差大使得板栗清脆可口。邢台西部山区土质和气候条件都适应栗树生长,地质土壤含微量元素丰富使得太行山板栗营养丰富。以上种种优点,使得太行山板栗如今在国际市场上颇受欢迎。目前邢台太行山板栗生产基地面积达50万亩,年产板栗数万多吨。使得邢台太行牌板栗在国际市场上久负盛名。
  板栗品种:邢台太行山地区的板栗品种分当地品种和外地品种,当地品种有紫光910、皮庄4号、邢台明栗。这三大品种都是我们当地的优良品种。外地品种有迁西板栗四大优良品种当中的燕山魁栗(简称燕魁)和燕山短枝(俗称大叶青)。
  板栗用途:栗子药用,在《名医别录》等许多医书中列为上品。论其功用有“益气,厚肠胃,补肾气”,明代李时珍指出,栗有驱寒止泻之效。其对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等比美,而又价廉易得,所以,倍受历代医家推崇。
  板栗是原产我国的一种木本作物。北京周口店中国猿人遗址,就发现有板栗的化石。我国最早一部诗歌总集《诗经》就有了“树之榛栗”的记载。《史记》一书还讲了板栗的经济价值,在《货殖列传》中有“燕秦家有千棵栗,富埒王侯”的说法。栗树很早就为劳动人民所培育,是一种经济价值很高的干果品种。

河北血杞
河北省盛产一种名贵中药材——枸杞。由于我省产的枸杞粒大肉肥,色泽鲜红似血,因而在国际市场上被誉为“河北血杞”,成为外商争相抢购的热门货。河北血杞颗粒均匀,色泽鲜艳,味甜微酸,具有较高的营养价值和医疗价值。据化验,它含脂肪15%,蛋白质15%,糖分30%,此外还含有氨基酸、有机羧酸、色素、维生素、甾醇、生物碱、甙类和胺类等化学成分。河北血杞是一种常用中药,据《本草纲目》记载,此药能“滋肾润肺、明目”。除了药用外,还可以做为滋补品直接食用,或用作泡茶、泡酒及菜肴佐料。还可以制成罐头、糖果、糕点等风味食品。其中以枸杞为主料酿制的枸杞酒,品味清香纯正,有舒筋活络、强身补气、明目保肝、补脾健胃等作用。

隆尧大葱
 隆尧大葱是我国众多大葱品种中的皎皎者。从其形态、质地和营养价值诸多方面看,均具有独特风格。隆尧大葱体短色白,上细下粗,没有分枝,状似鸡腿,故又名曰“鸡腿大葱”。其葱体长盈尺,葱头和鳞茎洁白光亮,肥厚柔嫩,辣香味浓,清香宜口,葱白多,葱汁浓,实为烹制佳肴的上等用菜。隆尧大葱还具有很高的药用价值。经化验证明,每百克葱含蛋白质1克,糖类6克,脂肪0.3克,维生素A1.2毫克,维生素B0.8毫克,维生素D0.05毫克,维生素C14毫克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,还有硫化丙稀、葱油、苹果酸、无机盐等营养物质。1958年隆尧大葱在华北农业博览会上参展,1985年参加全国优质农产品展评会,均深博各界交口称赞。

邢台枣仁
邢台特产枣仁是酸枣树之实,它分布于长江流域以北的广大地区,但唯独“顺德府枣仁最佳”。 邢枣仁是邢台县的土特产,这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。邢台县建立了北小庄、西黄村、马河、龙泉寺、太子井、谈话、张安北、龙化等乡为酸枣仁的重点生产基地。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩,年产量在70万公斤以上。枣仁有补肝瞻、宁心神、敛汗、健胃、镇静、滋养、安眠多种作用。 邢枣仁具有色泽好、杂质少、药物质量高等特点,是驰名中外的名贵药材,畅销欧、美、港、澳和东南亚各地。

隆尧泽畔藕
隆尧县盛产泽畔藕,也叫大白莲藕。历史曾为宫庭贡品。   
  泽畔藕,并非生于坑塘,而是在平地围池而种,全靠井水浇灌。池藕要在谷雨下秧,灌水寸余。两天之后,每亩再用棉饼千斤,掺土填入池内。以后就经常灌水,保持浮水半尺。十几天后,幼苗开始出土,上长荷叶一片,下生莲藕一节。秋分后停止浇水,即可收获。     
  隆尧泽畔藕具有体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人等特点。切开之后,藕孔排列极为规则,中间一大孔, 周围六小孔,洁白无瑕。拿一根藕用手掰开,如春蚕吐丝,藕断丝连。鲜藕落地,响声清脆,如玉粉碎。由于藕的品质优良,风味奇特,所以被人们视为上等佳肴,清朝末年就开始畅销于京、津等地。现为全国优质产品之一。