宝华山 吃什么
当地的特色风味美食

美食
       狮子头,肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂。它以猪肉、蟹肉为主要原料,做成大肉圆,因其形状大而圆,故夸张“狮子头”;清蒸鲥鱼,色白如银,肉质细嫩,口味清鲜,酒味香浓;拆烩鲢鱼头,卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜美。

宝华玉笋
宝华玉笋
  “宝华玉笋”高级绿茶,产于宝华山国家森林公园。山间古木、溪流、绿荫、云雾、溶洞、泉水、花卉遍布其间,向以“林麓之美、峰峦之秀,洞壑之深、烟霞之胜” 享誉海内外。
  “宝华玉笋”,曾荣获中国国际茶会金奖、第二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、江苏省“陆羽杯”特等奖。“宝华玉笋”风格独特,是单芽精心炒制而成。条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。在透明茶具中冲泡后,芽尖朝上,亭亭玉立于杯底,似雨后春笋,品格高雅,极为珍贵。