浮戏山 吃什么

特色小吃


手擀玉米面条
        浮戏山中玉米面能擀成面条的玉米仅产于1122米的五指岭,山上只种一季庄稼,种麦不种秋。春玉米最棒,生长期长,面筋多,可以擀成烙馍、煎饼、薄如麻纸,又光又筋,是山区待客佳肴。用此玉米糁熬成的粥,甜丝丝,香喷喷,外加一碟小香椿、山韭菜,令人胃口大开,百吃不厌。

橡子凉粉
        原料取于浮戏山大峡峪内的深山老林,成年野橡子的果实,经去壳,水泡,石磨碾成粉末,去除渣滓、经容器加高温后,冷却而得。吃时可凉拌、热炒,口感滑腻,后味略涩、稍苦。