唐官屯镇 吃什么
        当地有很多非常有名的美食。

美食
        高邮咸鸭蛋

         高邮咸鸭蛋高邮市地处江苏省里下河腹部,河网交错,水域辽阔,稻谷满仓,鱼虾满塘,素称鱼米之乡。这里河流多,小鱼、小虾、小螺、小河蚌随处可见。人们利 用这一优势,大养鸡、鸭、鹅。经过若干的辛勤劳动,培育出了“高邮麻鸭”。这种鸭不但产蛋率高,而且能产“双黄蛋”,实为华夏一绝。高邮麻鸭生的蛋个头 大,每只重量有75克至85克不等,双黄蛋则更大,每只重量为130克至150克。其外壳色泽有白色和淡绿色两种,蛋黄金碧辉煌,令人叫绝。目前全国有不 少商店,常用插着“高邮咸鸭蛋”的货标,用以招徕顾客。用高邮麻鸭所生蛋制成,风味独特。

         高邮香酥麻鸭

         高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了,由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭,由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴,相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的 完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出,但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭,还经常会以“压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会,兜 里会自带一塑料袋,待酒足饭饱,香酥麻鸭上桌,打包回府。