东灵山生态旅游区 吃什么

开口杏核、涿鹿葡萄、拿糕


开口杏核
开口杏核是采用涿鹿当地所产的优质杏核为原料,营养丰富,通过精细筛选和加工处理后,粒粒饱满、颗颗开口、口感香脆、风味独特,是绝好的居家旅游休闲健康食品。

涿鹿葡萄
涿鹿葡萄栽植区位于桑干河、洋河盆地、地处北纬39°40ˊ-40°39ˊ,东径114°55ˊ-115°31ˊ平方公里,人口32.8万,全县年均气温8.8℃,一月份平均气温-8.3℃,七月份平均气温23.7℃,极端最高温38.8℃,极端最低温22.2℃,无霜期145天,≥15℃有效积温3500℃,年降水量380-600mm,降水主要集中在7-9月份,年均日照时数2875小时,光照充沛,雨热同期,昼夜温差大,葡萄生长条件得天独厚,涿怀盆地被许多专家誉为“中国波尔多”是葡萄生产最适区之一。

拿糕

用玉米面放入沸腾的水中搅拌而成。新搅的拿糕多用凉汤蘸食,如淹渍酸白菜的汤加上味精、香油、酱油、葱花等,很是爽口!旧的拿糕最好用雪里蕻等熬着吃,别有一番滋味!