南安寺塔 吃什么
涮羊肉

涮羊肉
朝阳楼的涮羊肉已有500多年的历史。早在明清期间,就以选料精、切片薄、调味全、外观美、味道佳而闻名一方。它以芝麻酱、虾油、辣椒油、酱豆腐、米酒、葱花、姜末、酱油等调料佐料,现吃现调。餐桌上的火锅,炭火加热,煮有鲜汤,另备有粉丝、白菜和大蒜,享用者只需双筷夹起薄如纸片的羊肉,往火锅鲜汤中一涮、一甩,蘸上作料,入口细嚼,顿感香味四溢。