新澳海底世界 吃什么
秦皇岛的各种美食

推荐的美食
        秦皇岛的海产品种类繁多,既有“一鲆二镜三鳎鳗”之称的鲜鱼,又有名贵滋补珍品天然海参,以及各种鲜虾贝类等。惟独螃蟹在众多海产品中独树一帜,大海蟹通常情况下,将其用清水洗净蒸熟即可食用,制作方法简单却味道十分鲜美。 北戴河的杨肠子火腿是百年老字号风味小吃。还有长城饽椤饼是精品粗粮、回记绿豆糕、蒸饺和麻酱烧饼、青龙杏仁粥。

烤大虾
        秦皇岛是海滨城市,海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富。

长城饽椤饼
        在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时,当时他手下的将士大都来自江浙一带,对北方的粮食不很适应,于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。

回记绿豆糕

       清真食品,用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。油而不腻,松软香甜,口味醇正。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。