临沂动植物园 吃什么
来了山东,那你一定也知道山东的鲁菜是八大菜系之一吧,那想要品尝地道的鲁菜就是你最好的选择了。

山东的鲁菜
      鲁菜,也称山东菜系,是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名,是北方菜的代表。元朝时鲁菜始入宫廷,成为御膳的主体。其特点是色形讲究、醇厚不腻,清香鲜美,酥脆质嫩。代表菜为糖醋黄河鲤鱼。其特色为黄鱼呈琥珀色,外焦里嫩,甜酸咸香四味俱佳。