壶口瀑布 吃什么
这里更多的是杂糅了大西北的面食文化,以牛肉丸子面、炒面、盖浇面最为有名。

特别美食推荐

1.  白老三牛肉丸子面 

       白老三算是临汾牛肉丸子流派的主流代表,汤味好,辣味足,人均消费10元。

2.  浮山稍子面 

       有素有荤的汤面,稍子面的面条很细却很劲道,吃起来口感很好,人均消费20元。

3.  婆婆神羊汤 

        门脸不大,吃客不少,浓白的汤,纯正的羊血,老板娘左手拿碗右手掌勺,一勺血块一勺粉条一勺羊杂,而后厚厚的铺上辣椒和葱花,汤还没有上桌,吃客们就已馋涎欲滴。

4. 黄河鲤鱼

      壶口黄河鲤鱼,口感有如雪花般滑口,肉质细腻不松散,盛产于夏秋两季,为中国名鱼之一。壶口黄河大白菜,不施农药,不用化肥,没有污染,细嫩甘甜,四季皆产,是到壶口应品尝的佳肴。