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藏毯

  藏毯是以羊毛为原料,植物染色,手工捻线,经艺人的精心编织而成。它柔软、耐用、美观、大方,又有浓厚的民族特色,对生活在高寒地区的人们隔潮御寒、保温取暖有重要作用。因此是长期在牧区生活所不可缺少的用品。它的品种有地毯、炕毯、坐毯等。

  传统藏毯内容既展示了人们的勤劳智慧和精神力量,也体现出人们对美好未来的期待、愿望和幻想。藏毯的表现形式以传统式为主,还有自由式、龙凤式及随品种形式不同的构图。色彩表现方面尤为丰富,颜色艳丽、纯度高、对比强,色彩构图穿插灵活,与藏族建筑彩画的装饰风格一脉相承。民间生产藏毯的历史悠久,生产技艺也比较高。它具有坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软、光滑晶莹的特点。踩踏过后毛丛立即弹起恢复原状,不会形成塌陷。手感松散,色感和弹性具有很长的持久性,使用年代越久,光泽越明亮,不会给人以陈旧感。

  

 


牦牛肉

  作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

 

 


高原裸鲤

  青海共有鱼类66种,经济鱼类约占总数的二分之一,以鲤科、裂腹鱼亚科和条鳅科鳅属鱼居多。而青海的鱼类最主要就分布于玉树州的江源地带。裸鲤是当地人餐桌上非常常见的美味。