关中书院 吃什么
 

关中特色小吃:金线油塔、扯面、锅盔

  关中书院距离鼓楼步行街仅一站地远,可以步行或租车去鼓楼大街上品尝西安小吃。不得不尝一尝的小吃有金线油塔、扯面、锅盔

  金线油塔是陕西风味名吃,首创于唐代,特点是:松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金线。;扯面是关中地区的传统面食小吃,特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香;锅盔特点是细面压杆,慢火浅锅烘烤而成,外表斑黄、切口砂白、酥活适口、能久放,便携带。