五凤镇 吃什么

 


天鹅蛋

  是一种糯米食品,经多种工艺流程制作而成,其形,酷似蛋形,故美其名曰“天鹅蛋”;其色,红亮光泽;其质,外脆内软,外实内空;其味,香甜沁心,软绵爽口。


软糖

  砍糖最具特色,砍糖质硬脆,难切碎,家用刀砍,入口则又绵韧耐嚼,甜味悠长,权作糖食,别有风味。砍糖的用途极其广泛:除民众平时食用外,成都的名小吃花生糖、冰粉等都离不了砍糖,另外橘饼、密枣、密樱桃等都要用砍糖,还有五凤溪古镇的名小吃“天鹅蛋”也少不了砍糖在内。