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临安 特色美食
               

清蒸石蛙

  清蒸石蛙为临安名吃。石蛙肉质细嫩鲜美,营养丰富。清蒸石蛙,保留了石蛙的原汁原味,香气浓郁,味鲜肉嫩。

 


石斑鱼

  淡水石斑鱼,肉质细、味鲜美,煎炸、清煎、沌汤都可。用石斑鱼招待客人是当地人迎接贵客的表示。

 


花肉炒鲜笋

  临安是竹子之乡,当地的鲜笋品质高、味道好,当地人喜欢用花肉炒鲜笋,笋的清香和花肉的油气结合,给这道菜添了独特的口味。

 


腌黄瓜

  腌黄瓜是昌北泡菜的一种,把黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,风味独特。在夏天食用,特别爽口哦。