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灌南金针菇

  连云港灌南县是国家级生态示范县,灌南金针菇文化历史悠久,源远流长。

  “时忆紫芝歌曲旧,尚寻黄独制颓龄,今晨暂辍青精饭,与洁方坛吟玉经。”这是元代诗人周砥对菌蕈的赞美,在古代诗词和楹联中这样赞美的语句比比皆是。而菌蕈文化更是存在于灌南蒋登科木刻、灌南古建设装饰雕刻艺术、灌南绘画和灌南盆景中。

  记者了解到,灌南人利用灌南菌蕈制作了各种各样的盆景,深得艺术家和收藏家的青睐。今天灌南博物馆和收藏家保存着大量反映灌南菌蕈文化的木刻艺术珍品白蛇盗仙草、采珍献母、吉祥如意图、西王母蟠桃盛会、杨家将系列木刻等艺术作品,使灌南菌蕈文化向海内外传播,有了广泛深远的影响。

  据了解,灌南不仅有浓厚的灌南菌蕈文化,而且具有得天独厚的生长条件。雨量充沛、气温适中、湿度较大等气候特征为金针菇生长提供了有利的条件,同时灌南县特有的土壤结构和充沛的木屑原料也为金针菇生长过程提供了充足的营养。

  目前灌南县已有金针菇生产企业29家,合作社50余家,栽培农户3000多户,拥有金针菇品牌二十多个,日产量高达200余吨,年产值高达12亿元,占了全县农林牧渔总产值的20%以上。

  据悉,为了做强金针菇文化品牌,2010年,灌南建成了全国首家以“菇菌、人与社会”为主题的“苏北菇菌文化展览馆”。同时规划建设了“中国菌都花城生态旅游区项目”,放大了菇菌文化等旅游特色。

 


灌南淮山药

  灌南金针菇产地范围为江苏省灌南县现辖行政区域。

  灌南淮山药是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县淮山药地道纯真,肉洁质脆,口感细腻,劫病保健效果上乘。

  灌南县有着100余年淮山药种植历史,由于该县地处暖温带向亚热带过渡地区,气候条件优越,温光资源丰富,而且土壤富含钾素,水、土无污染,加之辅以科学的栽培技术,生产出的淮山药地道纯真,肉洁质脆,口感细腻,劫病保健效果上乘。近年来,由于国内外市场对山药产品需求量不断增加,市场价格持续走高,种植效益十分可观,一般年景每亩纯效益在3000元左右,是种粮的4倍,2004年每亩种植效益高达5000元以上。目前,该县淮山药已成为我省主要特色蔬菜基地之一,产品远销日本、韩国等地,深受客商好评。

  目前全县淮山药种植面积已发展到3.1万亩,主要集中在花园、三口、百禄、小窑等乡镇,年产淮山药鲜品4.6万余吨。仅此一项2004年的种植收益将达1.55亿元。目前已创建无公害淮牌淮山药、荷荡牌淮山药品牌二个,创建绿色食品绿韵牌淮山药品牌一个,年产无公害淮山药约3.8万吨,绿色淮山药0.8万吨。

 


灌南浅水藕

  灌南浅水藕是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南浅水藕品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。灌南县素有浅水藕之乡的美称。

  灌南县绿色食品浅水藕标准化示范区被国家标准委批准列为国家第6批农业标准化示范区。由连云港市瑞莲农副产品有限公司生产的瑞连牌有机藕已先后获得JAS(日本)有机品牌认证和NOP(美国)有机认证,产品已远销日、美市场。

  灌南县目前绿色食品浅水藕标准化示范区面积达2万亩,示范农户4000户,2010年亩产1855公斤,质量水平全部达到绿色、有机农产品质量要求。