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海安 特色美食
 

“绿浪”马铃薯

  国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地——海安县河东地区,有着优良的农业生态环境,经中国绿色食品发展中心环境监测,认为适合进行绿色食品瓜果蔬菜生产。该基地现有马铃薯种植面积3万余亩,年产马铃薯3万余吨。“绿浪”马铃薯因皮黄、肉白、块大、脆嫩,适于鲜食而享誉上海、无锡、常州等大中城市,每年的五月份,“绿浪”马铃薯占据了上海马铃薯市场的半壁江山,倍受上海市民的青睐。

  “绿浪”马铃薯选用抗病高产的“克新一号”马铃薯品种,施用海安充足的有机肥,按照《绿色食品马铃薯种植规程》组织生产,生产过程中不施用农药,产品符合A级绿色食品标准,已取得中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,更适合新世纪都市人安全、优质、营养的时尚口味。

 


麻虾酱

  麻虾又名糠虾,是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特,麻虾熬酱招待客人,其独特的味道让客人留下好菜一桌,不抵麻是一唰之感叹。南通乡村食品有限公司研制开发的系列麻虾酱,将让您有机会品尝这一美妙绝伦的稀世美味。

  麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型:原味型、淡辣型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。