蓬莱市 特色美食
   游蓬莱,可“观仙境,尝美食,嚼海鲜,品水果”

  这里的风味特产有:蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、八仙宴、真鲷、对虾、刺参、皱纹盘鲍、栉孔扇贝、褶牡蛎等。蓬莱的街头有各种烧烤和风味小吃,吃货们可尽情放开了吃。此外蓬莱还盛产水果,有苹果、葡萄、梨、桃、大樱桃、银杏、板栗、山楂等20多种果品,味道奇佳。


蓬莱小面

  到了蓬莱,早上一定要吃一碗道地的蓬莱小面,这是蓬莱人最钟爱的早餐。不需要特意找哪家老字号,蓬莱的大街上到处可见,你随便在哪家的面摊坐下,跟老板说声“来碗小面”,别忘了再要一个茶叶蛋,这是习惯。浓浓的海蛎子汤,配上现拉的小面,再加上点蓬莱特有的香椿小菜,保准你会爱上它。

  烟台蓬莱哪里可以吃的正宗的蓬莱小面?

  老浦面馆,地址:地址:蓬莱市东关小区门口。

  建兴饭店蓬莱小面,地址:蓬莱市南关路124号(近建设管理局)。

  蓬莱宾馆宴会厅的蓬莱小面一元一碗,实惠好吃。


蓬莱卤驴肉

  蓬莱卤驴肉由南门外黄开基首创,相传3代经营,享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”之美誉。

  蓬莱卤驴肉特点:肉色红亮,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒之佳肴。

  烟台蓬莱哪里可以吃到正宗的蓬莱卤驴肉?蓬莱卤驴肉价格多少钱?

  在蓬莱市内各大餐馆均可品尝,通常30-40元/盘。


蓬莱八仙宴(八仙菜)

  八仙宴来源于蓬莱“八仙过海”的传说。“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴,是蓬莱高级宾馆酒宴类的特色全席。

  烟台蓬莱哪里可以吃到正宗八仙宴?蓬莱八仙宴价格多少?

  可以到蓬莱宾馆、八仙居宾馆品尝一下,价格要根据海鲜的时令不同而有所不同。


蓬莱地道海鲜

  蓬莱除了它仙境般的魅力就是它海边地道的海鲜。所谓靠海吃海,蓬莱占有极大优势,特色的海鲜种类也是纷繁,所以到了蓬莱肯定也要试试这些美味的海鲜。

  烟台蓬莱哪里可以吃到最好吃的海鲜?蓬莱海鲜皮皮虾价格多少?

  蓬莱老船长渔家乐

  老船长渔家乐的口碑很棒,位于抹直口村,离蓬莱最著名的景点“蓬莱阁”和“八仙过海”很近,吃了饭就可以出去散散步,吹吹海风很是惬意,这里不仅提供餐饮还有住宿,皮皮虾28元一盘,全身母的,咸鱼饼子强烈推荐,各种海鲜都是活的,价格公道!

  抹直口特色菜馆

  很火爆的一家店,位于抹直口村,店面大,自己有个大大的停车场,这一点很方便。环境就是个大排档,各种海鲜都很新鲜。挑条好鱼家常烧,加饼子和面汤,很对味。其他的菜味道也不错,分量足,特别实惠。

  老孙海鲜火锅城

  位于蓬莱市西关路一中北侧,外面看起来门脸不大,其实里面宽敞的很。海鲜都很新鲜,烤肉是纯大串羊肉,火锅是以前那种老式铜锅,吃着很有感觉,挺好的一家店。


蓬莱清蒸加吉鱼

  烟台蓬莱哪里可以吃到最好吃的清蒸加吉鱼?蓬莱清蒸加吉鱼价格是多少?

  加吉鱼学名真鲷,亦写作嘉其鱼。有红、黑之分。清朝郝懿行的《记海错》称:“兹鱼独登莱有之”,“啖之肥美,其头骨及目多肥腴,有佳味”。又有民谚:“加吉鱼,鲅鱼尾”之说。烹调法以清蒸最佳,能保持其鲜味,蓬莱市各大餐馆均可品尝,通常60-80元/条。


蓬莱咸鱼饼子

  咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的,出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼,在海边晾干,烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,饼子焦、脆、香,咸鱼鲜、嫩、咸,怕是满汉全席也难敌其独特的风味。目前,这道名吃在蓬莱抹直口社区各饼子店、餐馆内卖的十分火爆,值得尝尝。

  烟台蓬莱哪里可以吃到最好吃的咸鱼饼子?蓬莱咸鱼饼子价格是多少?

  蓬莱依海渔家乐,地址:蓬莱市抹直口村298号(近蓬莱三仙三风景区)

  蔡记咸鱼饼子,地址:抹直口村(近兴海路)。


蓬莱鲍鱼

  蓬莱鲍鱼又称皱纹盘鲍,为鲍类上品,不仅个大体肥,肉细味鲜,而且营养丰富,被称为“海味之冠”。鲍鱼片经爆、炒、烧、汆后,香甜细腻,鲜嫩可口。