古北水镇 吃什么
  

餐饮美食

  石磨豆腐:

  去古北口镇一定要吃豆腐。豆腐是村里人用石磨磨出来的,加上水质好,豆腐特别耐炖。古北口村和河西村都能吃到。

  经典“二八席”:

  以传统的八大碗荤菜、八大碟素菜酒席为基础,优选绿色食材,通过改良烹饪手法,既保留原始风味,又兼顾低脂低糖等健康需求,是亲朋好友聚会的经典选择。

  司马烤全羊:

  保持古村特色烧烤风格,火候独特,味道鲜美。

  多味茄子:

  有茄泥,烧茄子,炸茄盒等特色做法,具有浓郁的农家风味。

  张记火锅:

  传统炭烧铜锅,秘制老汤,特别具有边塞之味。

  老张饺子:

  手工包制,品种多样,滋味鲜美。