林芝 购物

   林芝有丰富的森林自然资源,其中包括大量的经济植物与药用植物,有随处可取的野芭蕉、野香蕉、野柠檬、野柑橘等,有不胜其数的木耳、蘑菇、竹笋、花椒、八角等,此外还有延年益寿的延龄草、清嗓润喉的黑节草以及重要藏药南酸枣、钩藤、石斛、名贵药材天麻、三七、五味子、七叶一枝花、灵芝、虫草、贝母、雪莲、草乌等。

  门巴族生活的地方,有十分丰富的竹木资源,他们特别擅长竹篾藤条的编织工艺,竹方盒、竹斗笠、藤背篓、竹筐等制品坚固耐用,工艺精美,林芝的少数名族所特有的手工艺:门巴木碗、竹编、珞巴石锅和陶器。

  八一镇作为重要的藏东南物资与交易集结中心,周围地县的手工艺品及各种生资物资都通过它流向全区全国,娘布苏拉节期间,有林芝地区物资交易会,是最佳的购物场所。


门巴木碗

  门巴木碗是久负盛名的优秀工艺品,它是用硬木树根或树瘤(岩柏、青棡、米柳、杜鹃或桦树等)加工制成,木质细密坚硬,花纹别致美观,用它饮酥油茶和盛酒有一种特殊的香味。门巴木碗不变形,不皲裂,不褪色,经久耐用便于携带,深受藏族人喜欢。特别是以岩柏、白青和桦树树根树瘤制成的木碗还有防毒的功能。根据品质的不同,可将门巴木碗分为三种:上等为“杂雅”,以镶银边者为最佳,这种碗制作精良、美仑美焕,是难得的珍品,中等为“锅拉”,下等为“索果尔”。门巴木碗以墨脱达旺桑结林村的制作水平为最。


珞巴石锅

  在被誉为白度姆女神、海拔7756米的南迦巴瓦峰下,雅鲁藏布江两岸陡壁的悬崖上,蕴藏着极为丰富的皂石,它质地软绵,呈灰褐色,是耐2000摄氏度高温的工业原料。珞巴人利用皂石制出大小不同,形状各异的石锅。但是,在没有现代工具和技术的情况下,制作石锅相当费劲,原始粗糙,工效甚低。珞巴人制造石锅的全过程是:选好材料后,先用铁斧在崖壁上挖出一块皂石,砍去四楞,呈圆形,砍去多余部分,留足所需尺寸,然后用铁钻从中向外一凿一凿地掏空,再细心地用小铁钻凿去锅壁上多余的部分,铲平锅壁和底部,使其平滑。稍有疏忽,石锅有被打碎的危险,前功尽弃,因之,造石锅者多为性情温顺的老人,道道工序相当谨慎小心,生怕出现意外。造一个直径60公分的石锅,需要12个工日。凡是圆锅,锅的两端中间部位都留有两个端手,便于端锅。石锅上下一样粗,壁薄底厚,一般锅底厚1.5公分。烧菜的小石锅,小巧玲珑,长圆形,直径30公分左右,高约25公分,有20公分的长把。供婴儿煮粥的石锅呈圆形,直径10公分左右,留有长手柄。烙饼也使用皂石板,直径35公分,板厚2公分。珞巴族、门巴族和藏族,都喜欢用皂石锅煮饭烧菜,虽然它传热慢,但散热也相当慢,况且用它烧出的饭菜味美可口。制作石锅难度大,但收入相当可观,一个直径超过50公分的石锅可换回60升食盐,三个大锅可换回一头奶牛。据对七家粗略统计,石锅是他们的主要副业收入,占全年总收入的百分之五十三。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继输入和普及,但石锅仍是珞巴和门巴人的当家灶具。


门巴竹编

  门巴人居住地多树多竹,门隅腹心的达旺一带的竹器编织业比较发达。竹编品中以一种叫“邦穹”的织品最为有名。邦穹需要红、黄、蓝、黑等颜色的几百根细蔑编织,图案是细密多变的几何图案。


雪莲

  雪莲是菊科风毛菊属雪莲亚属的草本植物,种类很多在西藏地一直是圣洁的象征,因为它总是生存于冰山雪地之中。雪莲生长在海拔4800-5800的高山荒坡以及雪线附近碎石间,雪莲的这种适应高山环境的特征是它长期生长在高山寒冷和干旱条件下形成的。雪莲细胞内积累了大量的可溶性糖、蛋白质和脂类等物质,全草均可入药。有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能;主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等病症,水母雪莲还有强心作用。雪莲一般水煮饮用或浸酒饮用,外敷消肿。

  米林县的雪莲产量在100公斤左右。


珠峰圣茶

  珠峰圣茶产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场,分为极品、特级和精选一级、二级。属毛峰型绿茶名茶。品质特征:外形条索细紧有锋苗,露毫,色深绿光润,香高持久,汤色黄绿明亮,滋味醇回甘,叶底嫩匀,显示出高原茶叶天然优异内质。


松茸

  学名松口蘑,别名香菇,是名贵食用菌,生长于松林地和针阔叶混交林地,夏秋季出蘑,七、八、九月为出菇高潮。 松茸在日本、欧洲被视为食用菌中的珍玉,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。食用方法:炒食、清蒸、煮肉汤汁。


天麻

  多年生寄生植物,呈长椭圆形,扁缩而稍弯曲,质坚实,半透明,不易折断,断面较平坦,角质样。气异,味甘,微辛,对治疗眩晕头痛、风湿、血压高、肢体麻木、手足不遂等病症具有较好功效。多产于林芝地区波密县。食用方法:泡水冲服、炖鸽煲汤。


青冈菌

  寄生于高山青冈树之上,其菇圆柄粗,味在柄,浓郁中得清香之气。青冈菌适合烹饪各种佳肴,干品用青水冲洗后,放入肉类中煲汤,也可炒、烩、凉拌等。味美、香浓、柄脆、味极鲜,含有人体所需得多种微量元素。