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钧瓷

  钧瓷是中国四大名瓷之一,产于许昌禹州市。钧瓷始于唐,盛于宋。所产钧瓷观之如景,叩之如馥磬,瑰丽夺目,浓艳晶莹。加之烧制难度,“十窑九不成”,钧瓷成为连城之宝,人们将它和玉器、金银并列、荣誉“钧与玉比,钧比玉美”、“黄金有价,钧无价”,钧瓷被誉为国人瑰宝。有喜好收藏瓷器的游客不要错过许昌的钧瓷。

 


陈化店矿泉水

  “陈化店矿泉水”系指许昌鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水。陈化店矿泉水甘甜爽口,富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素,且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型,以之泡茶,汤水浓稠,香气浓郁,享有“中原第一水”之美誉。游客不妨尝尝这当地的神仙水。

 


许昌烤烟

  许昌烤烟产于许昌市10余个县,已有70余年历史。其栽培与烘烤技术源自欧美,许昌现已成为我国著名的烤烟生产基地之一。许昌烤烟色泽金黄,组织细密,厚度适中,油分充足,香味浓郁,吃味醇和。

 


红薯粉条

  许昌的红薯粉条,采用禹州的鲜红薯淀粉,经脱脂净化处理,用传统工艺制成。禹州农民加工红薯粉条已有600余年的历史传统。禹州粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,任性好,拉力足,食之柔软爽口,属绿色天然食品。而且营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,素有“人造鱼翅”之美誉。游客可以带一些回家,自己做菜或者赠送亲朋。

 


腐竹

  许昌腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是中国人很喜爱的一种传统特产食品。腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。朋友们不妨买一点回家吃。