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新余 特色美食
 

仙龙火腿

采用民间千年传统配方,纯天然熏烤精制而成,真空包装,形状美观、色泽红润、芳香馥郁、风味独特,切下洗净,蒸煮均可,并含有多种氨基酸、维生素、微量元素,营养丰富,具有补肾壮阳、开胃健脾、产妇补身、老年益寿、儿童益智、增强食欲等功效,是上等的美味佳肴。

 


村鼓鲜粉

村鼓鲜粉具有口感劲道、柔韧爽滑、辣爽回味特色,深受广大食客好评,是新余知名的大众化小吃。

 


水北豆腐

   有上千年的历史,洁白如玉,稚嫩可口,是人们喜食的风味小吃。如今的水北豆腐,可以烹制出各种各样的菜肴、小吃;可以单独成菜,也可以作主料、辅料,或充作调料;可以作多种烹调工艺加工,切成块、片、条或丁,或炖、或炸,冷盘、热菜、汤羹、火锅样样皆能。新余民间有“水北豆腐,制作得味,远胜燕窝”的法。