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九江 特色美食
 

烤鱿鱼

大连的铁板烤鱿鱼非常有名,这里产的鱿鱼肉质鲜嫩,烤够火候时刷上蒜蓉辣酱,那味道尝过就会上瘾。在大连的各大美食街、路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼。

 


锅包肉

   锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。

 



水晶虾饺

虾饺是广东最具代表性的点心,在香港也同样是非常的出名,传统的虾饺是半月形,馅料有虾、有肉,优质美味的虾饺一定要是那种皮薄馅大,饺内有些汁液,虾要爽口弹牙,这样才爽口。