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盘锦 特色美食

  盘锦的美食特色鲜明,首当其冲就是河蟹,味道十分鲜美,价格也不贵,可以说是苇海边的绝妙享受,绝对不容错过。

  而盘锦市内亦是美味连连,虽然都是一些全国常见的菜品,不过一旦与盘锦的大米结合品味,便会清香扑鼻,让人欲罢不能。


盘锦大米

  盘锦大米是盘锦人民引以自豪的一大特产,早已蜚声中外。

  盘锦大米采用的原料是辽河地区按无公害、绿色食品的标准进行定单种植的。由于温光土质适合水稻生长,加之品种好,单季稻,盐碱地种植,无污染水灌溉,生长期长等独特条件,具有品种优、口感好、外观整齐,单一品种的无公害食品.

 


河蟹

  河蟹,学名中华绒螯蟹,肉味鲜美,营养丰富,营养价值高于海蟹和其它淡水产品。

  无论是清蒸、香辣、麻辣,还是用黑胡椒烹饪,都会让您大饱口福。

 


香螺

  盘锦的蛤蜊岗风景区除了盛产文蛤,还有一种美味不得不提,那就是香螺。它肉肥味美,故称香螺,壳坚实而厚,略纺锤形。

  推荐菜:鲜椒响螺片、白炒香螺、鲍鱼汁炒响螺。

 


活鱼锅

  活鱼锅集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,汤鲜肉嫩,酱香适口,口味无穷。

  锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可浑可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜。