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丹东 特色美食

  丹东是全国最大的满族聚居区,饮食有浓重的满族风味。由于与朝鲜一江之隔,各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。此外,襟江临海的丹东,还盛产黄蚬子、大黄鱼、面条鱼、公鱼(秋生鱼)、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹,沿着鸭绿江边有多家不错的海鲜店,是品尝海鲜的好地方。价格也比其他沿海城市要便宜些。


韩式烤肉

  丹东市与丹东仅隔一条鸭绿江,而且丹东本地朝鲜族群众非常多,所以韩式烤肉在丹东非常风靡。阿里郎餐厅的韩式烤肉非常地道,人气颇旺。

 


焖子

  是以绿豆凉粉为主料,以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料,制作而成的。丹东人在众多食法的基础上,创出独特的吃法——焖子。热乎乎的焖子,1元一盘,淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。步行街上就可以吃到这种美味。

 


黄蚬炒米叉子

  黄蚬炒米叉子,以米叉子为主料,以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料,加蒜沫、香油等调料,煸炒而成。色泽金黄,口感滑嫩筋道,味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的。,实为经济实惠的佳肴美味。中联美食城可以吃到这一美味。

 


花开富贵叶子鱼

  光听名字就非常的有感觉。花开富贵叶子鱼系丹东名菜,是以鸭绿江上游的草鱼为主料的。特点:造型如叶子状,色泽明亮,口味滑嫩鲜美。安东阁酒店的花开富贵叶子鱼非常的有名。


鸡蛋果子

  其实就是鸡蛋饼。来到丹东一定要品尝的特色,比起其他地方的确实是别有一番风味,就只是加果子,不加其他别的,也不是很大,但是就是味道好很多。在路边的小吃摊都能觅到它的踪影。

 


面条鱼

  面条鱼又叫银鱼,常见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。在丹东十分流行,俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。