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酱芥丝

  酱芥丝是鞍山市的特色调味品。酱芥丝以咸芥头为主料,以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料,以甜面酱为腕制剂,浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁,麻辣柔和,质地脆嫩,咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含量均高于一般蔬菜。酱芥丝采用塑料复合膜真空包装,携带方便,所以游客可以带一些回家。


南果梨

  俗称安果梨,是鞍山地区的特产。南果梨的果肉细腻,浆汁特多,甜酸适口,有浓烈香气,南果梨抗逆性强,抗寒抗旱。耐运输,常温下可贮藏1个月左右,所以去玩的话可以带几个回家,让亲朋好友也尝尝鞍山的特产。

 


枫叶肉干肉枣

  枫叶肉是采用鲜冻猪臀尖肉为主要原料,经卤渍后再烘烤、蒸制而成,因产品色泽与枫叶相似故得此名。其特点是色泽深红光亮,质地柔韧,咸中透甜,很适合做下酒菜。

 


岫玉

  岫玉玉质非常细腻,水头较足,敦厚浑朴,有一定的硬度,呈腊状至油脂光泽。颜色上以清绿为主,深浅不同,层次丰富,红、黄、青、蓝、白和紫等各色皆有。质地密而温、色彩鲜而洁的岫玉是比较好的,游客在选购的时候可以观察一下。