卧龙岗庄园 吃什么
 

特色美食

  大盘鸡

  无论是柴窝铺的辣子鸡、沙湾大盘鸡还是血站大盘鸡,每个地区和做法的大盘鸡都深受欢迎,只是口感和特点不一样。与其媲美的大盘系列还有大盘鹅。

  馕

  馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼,近似烧饼,或脆或软,味香适口。多以麦面为原料,也有用玉米面,辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。

  手抓饭

  手抓饭曾是当地人款待宾客的上等美食,维吾尔语称“波劳”,多净手掇食。主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭,称之为甜抓饭或素抓饭。

  除此之外还有米肠子和面肺子、丸子汤等特色美食。