阿勒泰矿产陈列馆 吃什么
 

阿勒泰美食

  萨吾尔干锅焖羊腿

  采用吉木乃羔羊前腿,配以土豆、胡萝卜等上炉焖制而成,具有立体有型、口感鲜香、肥而不腻、回味悠长等特点,是民族小吃的上乘选择。

  阿勒泰鱼宴

  阿勒泰众多水系中盛产鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、白斑狗鱼、东方真鳊、雅罗鱼等十几种名贵的冷水鱼类。去阿勒泰旅游品尝鱼宴是一个重要的饮食内容,鱼宴是各种鱼类荟萃,有各种做法、各种吃法,令人胃口大开,尤其是用阿魏蘑菇炖鱼,其美味只有在阿勒泰才能享受到。

  奶茶:用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬,用新鲜牛奶、羊奶特制而成。

  马奶酒:是用马奶子发酵而成,凉爽可口,夏日可解暑。小心千万别贪杯,易醉。

  奶酪:又称奶疙瘩,是用牛、羊奶制成的奶制品,在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。

  马肠子:是哈萨克人的一种熏肉制品。