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临汾特产

  浮山剪纸

  浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵,遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数百年的悠久历史。剪纸艺人将其高超的技艺代代相传,精益求精,不断创新。剪纸的内容十分丰富,包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。这些有乡土气息的民间工艺品,有的粗扩豪放,有的浑厚古朴,有的纤细秀丽,有的玲珑剔透。独特的装饰风格,纯朴的艺术气质,反映了太岳山区人民的审美情趣。

  吴家熏肉

  吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。成品在棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香。尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐烂,是当地高档宾席上的佳肴。

  古县核桃

  古县核桃生产历史悠久,源远流长,距今已有2000多年的历史。所产的古县核桃皮薄、仁满、出油率高,生食甘美适口,炒食齿颊留香,营养丰富。