高黎贡山自然保护区 吃什么
 

杵酒 小吃

  悠远的历史为这里留下了诸多特色小吃,如侠辣、巩辣、八大碗、石饭粑粑、杵酒、漆油炖鸡等,虽与其他地方的名菜大系不能比肩,却也是一道道的美味佳肴,吃起来别有一番滋味 。州内居民特别喜欢饮酒,无论男女,都有相当的酒量,经常是饮必醉,醉必歌。杵酒是当地最常喝的酒,由粮食酿造而成,酒的度数在17-18度,虽然度数不高却极易醉人,所以,在喝酒前最好说明自己的酒量。