大觉寺 吃什么
 

特色菜肴

  工艺精湛、风味独特的“宣威火腿”自明清以来已有盛名,以其色鲜、质纯、味香而驰名中外,还有

  沾益辣子鸡

  称为滇中一绝,供不应求。

  陆良板鸭

  独具特色,色白透明,盐味适中,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的食品。每逢佳节,人们往往用红纸包装馈赠亲友。从1959年起,陆良板鸭就远销外地,享有盛誉。

  五花米饭

  多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖,它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁、红草汁、黄花汁里,分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)蒸制而成。五花米饭,色香味俱全。

  官兵饭

  著名的官兵饭,就是米饭加火腿粒、土豆块一起烧成的,咸咸的,如果再蘸一点那里的辣椒腐乳,味道更佳。