陇西世族庄园 吃什么
 

特色菜肴

  漠沙炒田螺

  鲜出锅的麻辣田螺,肉质鲜美嫩滑、麻辣爽口、回味无穷。

  耀南火腿

  切开肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉质滋嫩,清香味浓,香气四溢,香彻肺腑,皮酥脆,肥肉入口即化。

  酸腌菜

  新平酸腌菜色泽金黄、块大体长,吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中,食之便唇齿生津,其酸辣之味直通五脏六腑,直觉遍体轻爽,胃口大开,可谓腌菜中的极品。

  鳝鱼米线

  鳝鱼米线以鲜鳝鱼、米线为主料,酸、甜、麻、辣、清香、味美、爽口。根据个人喜好,鳝鱼米线还可以凉吃。

  干黄鳝

  玉溪有句话是“一团糯米饭,两根干黄鳝,二两小酒天天下”。一圈圈的干黄鳝看起来非常有口感,要吃的时候,把干黄鳝放到油锅里炸,或者放到炭上烤熟。吃起来脆脆的,非常爽口。