穿洞遗址 吃什么
 

黔味菜肴

  黔味有别于川菜、粤菜等系列,风味独特,香辣是其主要的特点,突出酸味,火锅自成特色,做法多样,讲究醮水。

  风味小吃有花江狗肉、丝娃娃、荞凉粉、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、油炸粑稀饭、油炸鸡蛋糕、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串等。