坡上草原风景名胜区 吃什么
 

盘县经典菜肴

  水城羊肉粉

  水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。 滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。

  水城砂锅

  主要的食材有每吃必点的土豆,臭豆腐,碱豆腐,各色菜,脆皮肠,肉类等等。吃的时候一边放食菜一边把顺锅淌下的油舀到中间去,烤出来的食品鲜香有余。烙锅可以说是一种平民食品,在水城无人不吃无人不晓,无论在哪你都能找到它的身影,可说是凉都人最爱的食品之一。

  荷叶糯米鸡

  拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。

  沓哨馄饨

  煮好的馄饨捞入碗中,掺入鲜汤,放猪油、盐、胡椒粉、香油、撒上葱花即成。皮薄韧脆,馅心鲜嫩,汤香不腻。