遵义公园 吃什么
 

野味菜肴

  遵义的特色菜大多是一些野味,在别的地方并不多见。如龙爪肉丝,所谓“龙爪”,是贵州山上出产的一种蕨菜;

  折耳根炒腊肉,“折耳根”即中药里的鱼腥草等。

  比特色菜还有特色的,其实是遵义的小吃。遵义的小吃大多有着上百年的历史,因其久远,更见其品质。比如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕等等,每一样都让你齿颊留香。