恩阳古镇 吃什么
 

特色美食

  游览景区之余,大部分游客都会搜罗当地特色小吃。锅魁、提糖麻饼、斗蓬肉都是久负盛名的小吃。

  锅魁-恩阳古镇有一种普通的简易食品,在恩阳许多街道的素面馆中,几乎随时都可以听到擀面棒敲击案桌的打锅盔声,闻到从烤炉里飘来一股股面香。

  提糖麻饼-名扬川内外的恩阳镇特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史了,林家世代以此为生,提糖麻饼的制作工艺从古至今都是一线单传,从不外传。

  斗蓬肉-在恩阳古镇又俗称“熬锅肉”,入盘上桌时,肉汁的浓香和蒜的清香满屋飘逸;送入口中,肥而不腻,细嫩化渣,是佐酒、下饭皆宜的好菜。