新津纯阳观 吃什么
 

风味佳肴

  王巴肉

  王巴肉王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其煨出的巴肉,色泽黄亮、醇和巴糯、肥而不腻、香味浓郁、富含营养,尤为老人所喜爱。

  张牛肉

  张牛肉又名火边牛肉,色黑而亮,肉质松软,细嚼干鱼,根根化渣,风味独特。

  张粽子

  张粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,糯软清香,品种众多,是成都市和新津县传统名小吃之一。

  鱼头火锅

  现在北京很流行鱼头火锅,成都潭鱼头火锅已经开了多家分店,火爆京城,沈阳也开了两家,其实鱼头火锅最早是新津县渔场发明的,要吃最正宗的鱼头火锅,还是到铁溪的县鱼场。