索乌山 吃什么
 

风味菜肴

  金川地区的当地人民多以酥油、糌粑、麻茶、酥油茶、烧“膜膜”、猪羊肉为主食。

  糌粑添加酥油白糖,香甜可口;烤羊香脆,酸奶味美,酥油茶营养,手抓牛羊肉鲜嫩可口;马茶提神助消化,烧“膜膜”三次三折更具味道,青稞咂酒醇香甘美,香猪腿色鲜味美;和尚包子、酸菜面块别具藏族风味。以马茶为主料配制的酥油茶、奶茶、核桃茶、油坛茶,是嘉绒藏族待客的上品饮料。