槽渔滩风景名胜区 吃什么
 

眉山特色佳肴

  东坡肘子

  东坡肘子有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 。眉山的东坡肘子肥而不腻、粑而不烂。食用时有两种形式:一是清汤式。二是佐料式。

  芝麻糕

  为四川乐山地区传统的名特产品之一。其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,甜香爽口,有独行风味。

  甜皮鸭

  浓郁的香气随风而至,总让人忍耐不住。甜皮鸭选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成。色泽亮丽,酥润味浓,咸淡适中,肉质细嫩,入口爽滑,风味独特。甜皮鸭入口先甜后咸,卤香味浓,尤以鸭皮最入味。

  龙眼酥

  龙眼酥是眉山传统名优特产,在川式糕点中它以工艺出色著称,其色、香、味、型俱佳。油润浓香、细腻爽口、入口化渣、甜淡适中、油而不腻。